LDH 身心健康工作坊

一日一香蕉，醫生遠離我？

讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。

維生素C

法國科學家發現人體內維生素Ｃ的輸送機制

關於營養

營養是和每個人有切身關係的問題，他能夠決定你的容貌、言行舉止，無論你是憂鬱和快樂，美麗或者是平庸、思路的清晰或是混沌、心理上或是肉體上的年輕與衰老、對工作感到愉快或厭煩，創新求變或者是墨守成規等等，都與營養有密切的關係。所以我們每天所吃的食物可以決定你在一天當中的生活或是工作後，精神是愉快的還是精疲力盡；營養它能隨時影響你的人生，而我們每天所攝取的營養越好，收穫就會越豐富。

維持身體的運作主要來自於營養，而維生素則佔了大部分，更是我們人體酵素系統的主要構成要素；而在所有必需的維生素和礦物質中，鐵是最容易缺乏的營養素，而鈣是需求量最高的礦物質；維生素若是缺少了礦物質的協助，那麼維生素就無法被吸收也無法發揮功能了。

健康的觀點

你的健康就是我的健康，我的健康就是你的健康〞為什麼呢？也許有人會疑惑。真正的健康並不是只有在身體上而已，真正的健康包含很廣泛，並且與生活中的一切息息相關，密切聯繫環環相扣著；如：身體、思想觀念、環境、飲食、生活習慣、情緒、行為.....等等。

食物營養與心理的影響

葉黃素對保護眼睛有良好效果

海魚油中富有omega-3的脂肪酸，除了被證實可預防心血管疾病及腦部發育有顯著的保健功效；在眼科疾病相關的研究上也有許多最新的研究進展。

1.老年性黃斑部病變
除了葉黃素Lutein與玉米黃素Zexanthin及抗氧化劑，是老年性黃斑部病變的重要營養補充品外，AREDS(年齡相關的眼疾臨床研究第二階段)最新的研究發現，攝取足夠的Omega-3脂肪酸之DHA與EPA，能降低老年性黃斑部病變的發生率。 

2.乾眼症
研究顯示，飲食中增加含有魚油Ω-3(EPA+DHA)的脂肪酸攝取可以降低減少發生乾眼症的機會，並可以改善淚液；在接受白內障或屈光手術病患，有加速角膜表面傷口癒合的作用。 

3.青光眼
糖尿病與青光眼都會嚴重造成眼底視網膜神經受損及週邊靜脈毛細血管的栓塞腫脹滲漏及出血，這雙重傷害是不可逆及無法挽回的，最近研究結果顯示開放性青光眼病患血液中DHA及EPA的濃度較正常人低；研究發現DHA還具有促進前房液排出並降低眼壓的功能。DHA及EPA有助於視網膜神經節細胞面對氧化的壓力，避免細胞凋亡現象的發生，可能具有保護視網膜神經節細胞的功能。 

依據美國國家衛生研究院AREDSП臨床研究：葉黃素與玉米黃素5：1 + Omega-3(DHA+EPA) + 抗氧化劑：維生素A、C、E、B群及稀有元素：硒、鋅、銅、錳，對眼睛保養才有幫助！一般市售魚油只含30%，品質要看Ω-3濃度應含魚油中的「Ω-3」濃度為60%以上，濃度越高，價值越高 ，並且同時富含EPA and DHA才是品質的關鍵。

趙藥師提醒：魚油不等於魚肝油，魚油是油脂類，來自於深海魚類脂肪的萃取物；魚肝油則來自於魚的肝臟，主要成份是維他命A 和維他命D，具有幫助骨骼生長、預防乾眼症等功效。多吃魚油可能無益也無害，但是魚肝油吃多了，可是會增加肝臟、腎臟額外的負擔，造成中毒現象。

*本資訊乃醫藥新知純屬教育用途，倘有任何疾患請立即求醫以獲最佳治療，免於耽誤病情。
資料引用KingNet國家網路醫院

微量元素障礙（鋅缺乏）

【預防文明病，從補充礦物質微量元素開始】

美國加州理工學院一次諾貝爾獎得主Dr. Llnus Pauling指出：「人類所有的疾病，均可源自於礦物質微量元素的缺乏。」由此可知，在糖尿病、癌症、愛滋病及各種心血管疾病橫行的時代，攝取足量的礦物質微量元素，將是您確保健康，預防文明病的最後防線！ 

虹膜檢測技術的起源與發展

            虹膜分析學的發展歷史已有3000多年，早在中國西藏和印度就開始運用眼睛（包括虹膜）來診斷疾病。古埃及在杜當哈姆法老統治時期，耶爾阿克斯發展了虹膜診斷的方法，並留下許多當時眼圖的金屬膜照片。